La Carte

Retsina Kechribari se distingue par une couleur jaune-vert, un goût doux de fruits blancs frais associé à une élégante pointe de résine, équilibrés au palais pour ressortir en douceur et s’attarder en finale. Il accompagne hors-d’œuvre, poisson, viandes blanches, aliments gras, ainsi que le halva et toutes les assiettes de la cuisine grecque traditionnel

Depuis 1939. Le seul vin dans cette catégorie de prix avec plus de 35 récompenses internationales.

APPELLATION: Indication Géographique Protégée (IGP) Makedonia

TYPE: Vin sec Rosé

Grenade brillante. Des arômes de fraise mûre dominent le nez. La bouche est sèche et légère. Les saveurs sucrées de la confiture de fraise et de framboise sont équilibrées par une acidité vive. Bouche à la bouche avec une finale fruitée.

Vue: jaune pâle.
– Nez: agrumes, zeste de citron, fleurs blanches, le thé, le miel et les minéraux.
– Bouche: bouche exubérante, nerf, minéral, structure équilibrée, les fruits tropicaux, les pêches, les abricots, les agrumes et la mangue. Long et aromatique.

APPELLATION: Santorin.
RAISINS: Assyrtiko.

ACCOMPAGNEMENT: poissons lumière, fruits de mer, les mollusques plats de lapin et viandes blanches.
TEMPERATURE: 10-12 °C
ALCOOL: 13,5%

APPELLATION: Indication Géographique Protégée (IGP) Makedonia

Couleur citron pâle. Au nez des arômes d’agrumes et de citron avec d’élégantes notes de fleurs blanches. La bouche est sèche, légère, avec une acidité rafraîchissante. Finale agréable.